Selbstverständlich sind auch unsere Lieferanten Bio Zertifiziert. Die Nummern der Bio Schokoladen ist DE-ÖKO-001. Die Bio Nummern der einzelnen Artikel, finden Sie in den Datenblättern, auf den Lieferscheinen und auf den Etiketten.
Warum Lubeca Schokolade
Warum Lubeca Schokolade
| Artikelname | Produktbeschreibung | Produktart |
|---|---|---|
| BIO PERU 60% BLOCK
| Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre dunkel 60% 60/40/42.
Dunkle Bio-Edelschokoladenkuvertüren aus ausdrucksvollen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald; die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten und von uns zertifizierten Kleinkooperativen der Provinz La Convención; ein nachhaltiger und qualitätsorientierter Anbau wird von uns durch Förderung von Projekten direkt unterstützt und gefördert; feinste fruchtige und blumige Noten, die an Citrusfrüchte und Himbeeren erinnern, begleiten diesen überragenden Schokoladengeschmack in eindrucksvoller Weise; mit feinstem Schmelz und universellem Fließverhalten; mit Bio-Rohrohrzucker, ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 1 x 12,5 kg Karton. | Block |
| BIO PERU 70% CHIPS
| Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre dunkel 70% 70/30/45.
Dunkle Bio-Edelschokoladenkuvertüren aus ausdrucksvollen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald; die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten und von uns zertifizierten Kleinkooperativen der Provinz La Convención; ein nachhaltiger und qualitätsorientierter Anbau wird von uns durch Förderung von Projekten direkt unterstützt und gefördert; feinste fruchtige und blumige Noten, die an Citrusfrüchte und Himbeeren erinnern, begleiten diesen überragenden Schokoladengeschmack in eindrucksvoller Weise; mit feinstem Schmelz und universellem Fließverhalten; mit Bio-Rohrohrzucker, ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 4 x 2,5 kg Karton. | Chips
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| BIO PERU 70% BLOCK
| Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre dunkel 70% 70/30/45.
Dunkle Bio-Edelschokoladenkuvertüren aus ausdrucksvollen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald; die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten und von uns zertifizierten Kleinkooperativen der Provinz La Convención; ein nachhaltiger und qualitätsorientierter Anbau wird von uns durch Förderung von Projekten direkt unterstützt und gefördert; feinste fruchtige und blumige Noten, die an Citrusfrüchte und Himbeeren erinnern, begleiten diesen überragenden Schokoladengeschmack in eindrucksvoller Weise; mit feinstem Schmelz und universellem Fließverhalten; mit Bio-Rohrohrzucker, ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 1 x 12,5 kg Karton. | Block
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| BIO PERU VM 41% CHIPS
| Bio Peru Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre 41% 41/41.
Bio-Edelvollmilch-Schokoladenkuvertüre von ausdrucksvollen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald; die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten und von uns zertifizierten Kleinkooperativen der Provinz La Convención; ein nachhaltiger und qualitätsorientierter Anbau wird von uns durch Förderung von Projekten direkt unterstützt und gefördert; mit Bio-Rohrohrzucker und frischem Bio-Vollmilchpulver, mittelbrauner Farbton und ausgewogener angenehmer Vollmilch-Schokoladengeschmack; feinster Schmelz und universelles Fließverhalten; ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 4 x 2,5 kg Karton. | Chips
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| BIO PERU VM 41% BLOCK
| Bio Peru Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre 41% 41/41.
Bio-Edelvollmilch-Schokoladenkuvertüre von ausdrucksvollen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald; die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten und von uns zertifizierten Kleinkooperativen der Provinz La Convención; ein nachhaltiger und qualitätsorientierter Anbau wird von uns durch Förderung von Projekten direkt unterstützt und gefördert; mit Bio-Rohrohrzucker und frischem Bio-Vollmilchpulver, mittelbrauner Farbton und ausgewogener angenehmer Vollmilch-Schokoladengeschmack; feinster Schmelz und universelles Fließverhalten; ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware. Liefermenge 1 x 12,5 kg Karton. | Block |
| BIO WEISS CHIPS
| Bio-Weisse Schokolade 38/43,5.
Weiße Bio-Schokolade aus frischem Bio-Vollmilchpulver, Bio-Rohrohrzucker und hochwertiger Bio-Kakaobutter; heller zartgelblicher Farbton, angenehm sahniger Geschmack, universelles Fließverhalten; ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 4 x 2,5 kg Karton. | Chips |
| BIO WEISS BLOCK
| Bio-Weisse Schokolade 38/43,5.
Weiße Bio-Schokolade aus frischem Bio-Vollmilchpulver, Bio-Rohrohrzucker und hochwertiger Bio-Kakaobutter; heller zartgelblicher Farbton, angenehm sahniger Geschmack, universelles Fließverhalten; ohne Zusatz von Lecithin und Vanilleextrakt.
Anwendung: Überzüge für Pralinen, Konfekt, Gebäcke, Torten; Füllungen, Cremes, Trüffelmassen, Canache, Hohlfiguren, Dekore, Tafelware.
Liefermenge 1 x 12,5 kg Karton. | Block |
 | Die Wurzeln der heutigen Firma Seitz-Backrohstoffe gehen zurück auf das Jahr 1856, als Philipp Seitz in Schriesheim bei Heidelberg die Seitz Mühle gründete.
Seit dieser Zeit ist die Fam. Seitz dem deutschen Bäckerhandwerk in vielfältiger Weise eng verbunden. Von unserem Firmenstandort in Heiligkreuzsteinach im Odenwald aus, versorgen wir heute eine stattliche Zahl von kleineren, mittleren und großen Bäckereien deutschlandweit mit verschiedensten Rohstoffen.
Unsere Schwerpunkte liegen hierbei in folgenden Bereichen:
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| Seitz Backrohstoffe Tel.: +0049 (06220) 911 209 Fax.: +0049 (06220) 6805 E Mail: info@seitz-backrohstoffe.de
| Öffnungszeiten Mühlenladen Montag - Freitag 12:00 Uhr - 16:00 Uhr Samstag 09:00 Uhr - 12:00 Uhr
UST-Nr.: DE 186770878 Bio-Zertifikations-Nummer: DE-ÖKO-037 D-BW-037-8724-B
| Verantwortlich für den Inhalt: Karl-Peter Seitz Hauptstrasse 9-11 69253 Heiligkreuzsteinach Deutschland
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